簡単☆鶏もも肉とかくふと人参の煮物♪
ＹＯＲＩＴＴＡ @cook_40055788
もっちりとしたかくふに、鶏肉の旨味が染み込んだ、しっかり味の煮物です(*^^*)
H 27,12/14話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
母から教わった懐かしい味♪
もっちりとしたかくふの煮物は、今も変わらず大好きです(*^^*)
簡単☆鶏もも肉とかくふと人参の煮物♪
もっちりとしたかくふに、鶏肉の旨味が染み込んだ、しっかり味の煮物です(*^^*)
H 27,12/14話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
母から教わった懐かしい味♪
もっちりとしたかくふの煮物は、今も変わらず大好きです(*^^*)
作り方
- 1
かくふは1センチ幅に切り、長さ4センチ程度の長方形にする。
人参は乱切り、鶏肉は食べやすい大きさに切る。 - 2
☆は混ぜ合わせておく。
小鍋に湯(分量外)を沸かし、沸騰したらかくふを入れて、1〜2分程茹でたらザルにあける。 - 3
別の小鍋にサラダ油を入れ、強めの中火で熱し、鶏肉と人参を入れて炒める。
- 4
肉に火が通ったら、☆を入れる。
煮立ったら、かくふを入れて弱火にし、20〜30分程コトコト煮たら出来上がり♪ - 5
※いぐれいさん♪ 間違えてコメントなしで掲載ごめんなさい。とっても美味しそうな素敵初れぽに感謝感激です！ありがとう^^
コツ・ポイント
★お好みで、蓮根やきのこ類等を加えても美味しいですよ。
※かくふは「角麩」と書きます。スーパーで普通に売られていますが、袋に「尾張名産」と記載されているので、もしかしたら東海３県(愛知、岐阜、三重)にしか置いてないかもしれません^^;
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