干しエビと枝豆のはんぺん焼き

☆シシマル☆
☆シシマル☆ @cook_40069398

材料も調味料もシンプル。簡単です。お弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
家にある材料で簡単なものを、、作りました。

干しエビと枝豆のはんぺん焼き

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すみっこ2011's cooksnap of when they made 干しエビと枝豆のはんぺん焼き.
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材料も調味料もシンプル。簡単です。お弁当のおかずにも♪
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材料

2～3人分
  1. はんぺん 120g
  2. m干しエビ(アミエビ) 大さじ1〜
  3. 冷凍枝豆 20粒くらい
  4. 塩 適量
  5. ごま油 大さじ1～
  6. 片栗粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    はんぺんを袋の封を開ける前にモミモミして潰してからボールに入れる

  2. 2

    干しエビ、解凍した枝豆、塩、片栗粉をボールに加えてまとまるまでしっかり練る

  3. 3

    ビニール袋を手にはめると手が汚れません

  4. 4

    一口大に丸め、油を熱したフライパンで両面焼いたら出来上がり

コツ・ポイント

味付けは塩のみですがエビからよい風味が出て物足りなさはありません。
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凝ったことは出来ないけど家族に美味しい！って言ってもらえるのがやっぱり嬉しい☆子育ての合間になるべくヘルシーなごはん&お菓子づくりを楽しんでます。
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