超簡単!!長芋のトロふわ焼き 離乳食にも
ズボラkitchen @cook_40085394
長芋農家なので美味しく食べれるレシピ模索中
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた長芋のトロふわ焼きが美味しかったので再現
超簡単!!長芋のトロふわ焼き 離乳食にも
長芋農家なので美味しく食べれるレシピ模索中
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた長芋のトロふわ焼きが美味しかったので再現
作り方
- 1
すりおろた長芋500ccに卵1こ.だしの素小さじ1.醤油小さじ2.青のり小さじ1.鰹節の小袋1.5~2.5gを混ぜる
-
- 2
外カリカリが良い方はゴマ油多めで焼くのがオススメ
焦げ目つくまでしっかり焼いてからひっくり返しましょう！ - 3
1枚で焼くとひっくり返す時に失敗しやすいのでお玉1杯くらいで焼く事をオススメします♪
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コツ・ポイント
1枚で焼くとひっくり返す時に失敗しやすいのでお玉1杯位を数枚で焼く事をオススメします♪
水っぽい長芋は小麦粉を少し足して作って下さい♪
厚みが欲しい方は玉ねぎの輪切りに入れて焼くといいですよ♪♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20254172
