大豆粉クッキー

abechan705 @cook_40113610
ソフトタイプのクッキーです。大豆の香ばしい香りが漂います。
このレシピの生い立ち
豆好きなので、美味しく大豆粉を使って何か作れないかと研究中。
大豆粉クッキー
ソフトタイプのクッキーです。大豆の香ばしい香りが漂います。
このレシピの生い立ち
豆好きなので、美味しく大豆粉を使って何か作れないかと研究中。
作り方
- 1
粉類をボウルに入れて混ぜ合わせる
- 2
溶いた卵、油を加えてゴムベラで混ぜる。ボソボソした状態の生地を手を使ってまとめる。
- 3
直径2cmほどのボール状に生地を丸めてから、厚さ5mm程度に手で押して伸ばして天板に並べる。
- 4
170度のオーブンで20分焼く。
コツ・ポイント
生地がまとまらない時は、ちょっと豆乳を足すといいですよ。
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