ポン酢で簡単！美味しい！きのこの肉巻き
ぶーちゃん☆ママ @cook_40075031
話題入りしました★
料理をなかなか褒めない旦那が褒めた！！
簡単で美味しい料理です(^^)
このレシピの生い立ち
いつも甘辛なので、違う味付けにしてみました。
ポン酢で簡単！美味しい！きのこの肉巻き
話題入りしました★
料理をなかなか褒めない旦那が褒めた！！
簡単で美味しい料理です(^^)
このレシピの生い立ち
いつも甘辛なので、違う味付けにしてみました。
作り方
- 1
えのき、しめじは石づきを落とす。
それぞれ１０分割する。 -
- 2
豚肉を巻きやすいように数枚重ね、塩こしょうをし、えのき、しめじを巻いていく。
-
- 3
フライパンに油を熱し、巻き終わりが下になるように肉を並べる。
全体に焼き色がつくまで焼く。 - 4
酒を入れ、蓋をして弱火で火が通るまで蒸し焼きにする。
- 5
火が通ったら、余分な油をキッチンペーパーでしっかり拭き取る。
- 6
混ぜ合わせた○を回し入れ、汁気がなくなるまで絡めれば完成。
-
コツ・ポイント
お好きなきのこ、具材を巻いてください！
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