旦那も子供も大好き簡単ミートソースペンネ
miyuyimo @cook_40253809
『おかわり〜』であっと言う間になくなっちゃう♪大人も子どもにもイケる味(*^o^*)
このレシピの生い立ち
旦那さんもこどもも大好きなので大量に作ります(*^^*)
旦那も子供も大好き簡単ミートソースペンネ
『おかわり〜』であっと言う間になくなっちゃう♪大人も子どもにもイケる味(*^o^*)
このレシピの生い立ち
旦那さんもこどもも大好きなので大量に作ります(*^^*)
作り方
- 1
ペンネを指定の時間通り茹でる。
- 2
にんにく、玉ねぎ、なすをそれぞれ粗みじん切りにする。
- 3
鍋にオリーブオイルをひき、にんにくを入れ、玉ねぎを入れ炒める。
- 4
玉ねぎの色が変わったら、ひき肉を入れて炒める。塩コショウを振る。
- 5
ひき肉の8割くらい火が通ったら、なすを加え炒める。
- 6
そこに、赤ワインを入れさっと炒めて★を全て入れ軽く混ぜながら3分くらい煮る。
- 7
湯切りしたペンネを入れてかき混ぜ、火を止めてからバターを入れて全体にからめたら出来上がり♪
コツ・ポイント
バターは最後にサクッと混ぜてからめる程度でOKです( ´ ▽ ` )ﾉ
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