とろける♡ハンバーグのソース！
mana♡mizu @cook_40210950
材料は3つだけ！とろけるような、美味しいソースの出来上がり！
このレシピの生い立ち
いつもはデミグラスソースと赤ワインだけで作るけど、なんだか物足りなくて…
冷蔵庫に余っていた生クリームをたっぷり入れたら、驚く美味しさになりました！
とろける♡ハンバーグのソース！
材料は3つだけ！とろけるような、美味しいソースの出来上がり！
このレシピの生い立ち
いつもはデミグラスソースと赤ワインだけで作るけど、なんだか物足りなくて…
冷蔵庫に余っていた生クリームをたっぷり入れたら、驚く美味しさになりました！
作り方
- 1
ハンバーグを焼いた後のフライパンで、デミグラスソースと、赤ワインを煮詰め、アルコールを飛ばす。
- 2
アルコールが少しとんだら、生クリームを入れ、グツグツするくらい煮詰める。
- 3
とろーりとしたら、出来上がり！
コツ・ポイント
生クリームは、お好みでもっと多くても大丈夫！
チーズのようなまろやかさになります。
お好みで、シメジなどをいれても美味しい〜！
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【自分メモ】鉄板のハンバーグソース 【自分メモ】鉄板のハンバーグソース
自分メモ！市販のデミグラスソースにちょっと材料を足すだけで美味しくなります(*^^*)隠し味に醤油を使います♪
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