かんたん！ヨークシャープディング
ユナイテッドカフェ @cook_40116797
焼きたてをそのまま食べても、お肉料理に合わせても美味しいヨークシャープディング。イギリスの家庭料理です。
このレシピの生い立ち
6+E UNITED cafe12月のプレートメニュー、旅先で食べる感動ごはん、ロンドンで食べたサンデーローストをアレンジし、このヨークシャープディングを添えていました。
かんたん！ヨークシャープディング
焼きたてをそのまま食べても、お肉料理に合わせても美味しいヨークシャープディング。イギリスの家庭料理です。
このレシピの生い立ち
6+E UNITED cafe12月のプレートメニュー、旅先で食べる感動ごはん、ロンドンで食べたサンデーローストをアレンジし、このヨークシャープディングを添えていました。
作り方
- 1
①をホイッパーで混ぜ合わせておく
-
- 2
②をホイッパーで混ぜ合わせておく
-
- 3
①と②を合わせて生地を作る
(軽量カップに入れておくと流し入れやすい) -
- 4
型に1/3ぐらいまでサラダ油を流し入れる
-
- 5
210度〜215度のオーブンで15分程加熱する
-
- 6
熱々になった油に型の半分ぐらいまで生地を流し入れ、200度のオーブンで15分程焼く
-
- 7
焼きあがったら型からとりだす
-
- 8
できあがり！★
-
- 9
イギリス料理では、サンデーローストと言って、お肉料理の付け合わせとしてかかせないヨークシャプディングです。
-
コツ・ポイント
ヨークシャープディングと合わせて美味しいローストチキンとラズベリーソースのサンデーローストのレシピは、こちらです。
https://cookpad.wasmer.app/kitchen/4975675
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