栄養満点☆ひじきのゴボウサラダ
テンテン☆ @Ayamakoto1
簡単で美味しい！栄養満点のひじきのゴボウサラダ！野菜のシャキシャキがたまりません！
このレシピの生い立ち
子供たちが沢山食べてくれるよう大好きなハムを入れて！
栄養満点☆ひじきのゴボウサラダ
簡単で美味しい！栄養満点のひじきのゴボウサラダ！野菜のシャキシャキがたまりません！
このレシピの生い立ち
子供たちが沢山食べてくれるよう大好きなハムを入れて！
作り方
- 1
人参は皮をむき長さ3㎝の細切りにします。ゴボウは皮を削ぎ、ささがきにします。
-
- 2
ハムは幅1㎝に切ります。きゅうりを縦半分に切り斜めに薄く切ります。ボウルに入れ塩もみをして5分おいたら水で流し絞ります。
-
- 3
鍋にお湯を沸かし沸騰したら人参とゴボウを茹でます。ひじきも味噌こしなどに入れ一緒に茹でます。茹で時間は1分〜1分半！
-
- 4
ザルに上げ水気を切っておきます。切り干し大根と人参は手でぎゅーっと絞り水気を切ります！
- 5
ボウルに★の調味料を合わせます。
-
- 6
★の調味料の中に人参、ゴボウ、きゅうり、ハム、ひじきを入れ和えます。
-
- 7
塩をひとつまみ加え味を整えたら完成！
-
コツ・ポイント
時間が経つと野菜からの水分が少しでてきますので、きゅうり、人参、ゴボウの水切りはしっかり絞って下さい！
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