強力粉で作るふんわりパンケーキ
Manami0205 @cook_40088276
牛乳にレモン汁を加えることでチーズっぽくなり、コクが出ます。
また強力粉で作ることでもっちりふわふわ。
このレシピの生い立ち
いろんなパンケーキレシピを組み合わせて、たどり着きました。
強力粉で作るふんわりパンケーキ
牛乳にレモン汁を加えることでチーズっぽくなり、コクが出ます。
また強力粉で作ることでもっちりふわふわ。
このレシピの生い立ち
いろんなパンケーキレシピを組み合わせて、たどり着きました。
作り方
- 1
牛乳にレモン汁を入れ、電子レンジで1分加熱する
- 2
ボウルに強力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れ、全体を混ぜ合わせる
- 3
別のボウルに卵を割りいれ、ときほぐし、1の牛乳を加え、さっと混ぜ合わせる
- 4
2の粉類が入ったボウルに3を２回に分けて加え、ざっくり混ぜ合わせる。（混ぜすぎないこと）
- 5
最後にサラダ油を加え、さっくり混ぜたら1分ほど置き、フライパンで弱火で両面を焼きあげる
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