パウンド生地の簡単しっとりオレンジケーキ
めろんぱんママ @cook_40049749
夏の焼き菓子、爽やかな味です。オレンジマーマレードのジャムを使うので、とっても手軽で簡単、しっとり生地に焼き上がります。
このレシピの生い立ち
☆子どもたちのおやつに作りました。
☆オレンジマーマレードのジャムを使うので、とっても手軽で簡単です。仕上げにオレンジのソースをかけて、おもてなしにも活躍できる上品なしっとりケーキに。
アプリでひらく作り方
- 1
オレンジジュースとグラニュー糖を混ぜて煮溶かし、オレンジソースを作っておきます。
- 2
やわらかく戻した無塩バターにグラニュー糖を加えて混ぜ、卵を入れてさらに混ぜます。オレンジマーマレードを加え、混ぜます。
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- 3
あわせてふるった薄力粉とベーキングパウダーを入れ、ヘラに持ち替えて混ぜます。オーブンシートを敷いた型に流し入れます。
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- 4
170度に予熱したオーブンに入れて40分ほど焼き、取り出したら熱いうちにオレンジソースを表面にかけます。
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- 5
あとは冷ませば、できあがりです♪
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- 6
☆2016.09.15
話題入りありがとうございます！
コツ・ポイント
☆18ｃｍパウンド型1台分、調理時間は約1時間です。
☆甘さは、加えるグラニュー糖の量で調節くださいませ。
☆手順1では、レンジ500Ｗで20～30秒加熱でも作れますが、少量をレンジ加熱するので、少しずつ様子を見ながらご注意くださいませ。
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