オレンジケーキ
常にはらぺこ @cook_40056328
柑橘系好きにはたまりません！
下の生地もしっとりしていて
美味しい！
甘さも丁度いいのでオススメ(^^)
このレシピの生い立ち
オレンジを丸ごと使ったケーキを
食べたくて(^^)
オレンジのシロップ漬け→ID:20432995
オレンジケーキ
柑橘系好きにはたまりません！
下の生地もしっとりしていて
美味しい！
甘さも丁度いいのでオススメ(^^)
このレシピの生い立ち
オレンジを丸ごと使ったケーキを
食べたくて(^^)
オレンジのシロップ漬け→ID:20432995
作り方
- 1
☆下準備
→粉振るう
→バター常温
→型にペーパーをはめ
煮たオレンジ(蜜をきる)並べる - 2
☆生地
バターをゴムベラで
柔らかくし(ポマード状)、
そこにグラニュー糖を
少しずつ加えて泡立て器で合わせる - 3
溶いた卵を少しずつ2に加えて泡立て器で混ぜ合わせる
- 4
混ぜ終わったらヨーグルトを加え泡立て器で混ぜる
オーブン180℃に予熱 - 5
振るった粉を入れ泡立て器で合わせる
- 6
生地を入れ180℃のオーブンで30分焼く
- 7
ケーキを型から取り出し粗熱を取る
- 8
小鍋にBを入れ、沸騰直前で止め、氷水で冷やす
- 9
冷えた8を、オレンジを並べてない方にはけで塗っていく
- 10
白い生地がある場合
→並べ方の失敗
ペティナイフで生地を取り、
ナパージュかジャムを塗るときれいにいく
コツ・ポイント
☆アーモンドプードルは荒い目の
ふるいで振るう
☆きれいにオレンジを並べないと
見た目汚くなります
似たレシピ
-
-
パウンド生地の簡単しっとりオレンジケーキ パウンド生地の簡単しっとりオレンジケーキ
夏の焼き菓子、爽やかな味です。オレンジマーマレードのジャムを使うので、とっても手軽で簡単、しっとり生地に焼き上がります。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20305851
