GOPAN 100%玄米豆乳パン
Mひこ @cook_40266790
GOPANで玄米パンを焼きたいので研究
このレシピの生い立ち
玄米パンをどうしたらうまく焼けるようになるか試行錯誤中。実験レシピです。
GOPAN 100%玄米豆乳パン
GOPANで玄米パンを焼きたいので研究
このレシピの生い立ち
玄米パンをどうしたらうまく焼けるようになるか試行錯誤中。実験レシピです。
作り方
- 1
玄米を計量して一晩水に浸す。
300gが給水により410gになりました。 - 2
他の材料を計量してGOPANにセットする。
- 3
GOPANの米パングルテン無しコースでやく。
コツ・ポイント
水分量などまだまだ実験の余地あり。
味はなんとか食べれる。
豆乳の性質で水よりも膨らみが悪くなるようです。
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