照り焼きチキン

クックRZ0FG5☆
クックRZ0FG5☆ @cook_40258401

簡単でやらわか照り焼きチキン
このレシピの生い立ち
テレビで見て気になったのでやってみました。調味料の分量は忘れてしまったのでいつもの分量でやってますが…

照り焼きチキン

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テレビで見て気になったのでやってみました。調味料の分量は忘れてしまったのでいつもの分量でやってますが…
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材料

2~3人分
  1. 鶏もも肉 3枚
  2. しょうゆ 大さじ４
  3. みりん 大さじ3
  4. 酒 大さじ3
  5. 砂糖 大さじ３
  6. ジップロック 1~2枚

作り方

  1. 1

    鶏肉両面をフォークで刺す

  2. 2

    ジップロックに鶏肉を入れて
    調味料を入れてよく揉みます

  3. 3

    平になるようにして冷蔵庫で10~15分おいときます

  4. 4

    フライパンで皮面から焼きます
    （蓋をして片面蒸し焼き5分
    裏返してまた蒸し焼き3~4分）

コツ・ポイント

冷蔵庫でつけておくときに平にすると全体に味がしみて美味しいです！
余ったタレを煮詰めて最後にかけてあげると
より美味しい照り焼きになります
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