冬至☆かぼちゃと小豆のいとこ煮
sachi825 @sachi825
話題入り感謝☆つくれぽ100件☆冬至といえばこれ！小豆の缶詰を使ってお手軽に！しかも、ホクホクで美味しいです♪
このレシピの生い立ち
冬至といえば、『かぼちゃと小豆のいとこ煮』で育ち、毎年作ってます♪
（道産子です）
※2017/12/22トップ画像差し替えました。
冬至☆かぼちゃと小豆のいとこ煮
話題入り感謝☆つくれぽ100件☆冬至といえばこれ！小豆の缶詰を使ってお手軽に！しかも、ホクホクで美味しいです♪
このレシピの生い立ち
冬至といえば、『かぼちゃと小豆のいとこ煮』で育ち、毎年作ってます♪
（道産子です）
※2017/12/22トップ画像差し替えました。
作り方
- 1
種とワタを取り除いたかぼちゃを一口大にカットして鍋に入れ、水を入れて加熱して沸騰したら弱火にして約5〜８分蒸し焼きする
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- 2
①に小豆の缶詰・醤油を入れて、水分がほぼなくなるまで弱火で柔らかくなるまで煮詰める
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- 3
②を器に盛り付けたら、出来上がり！
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- 4
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- 5
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- 6
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- 7
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- 8
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コツ・ポイント
使用する鍋は、かぼちゃが重ならないように 底が平らな26㎝位のフライパンや鍋を使うと調理しやすいです♪
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