簡単♡夏にぴったり！おくらと長芋の和え物
mametivi @cook_40254787
ネバネバで夏にもってこい！簡単副菜で夏バテ防止( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
オクラの和え物を作りたくて、でも何か物足りない…！同じネバネバの長芋を合わせてみました(^^)
簡単♡夏にぴったり！おくらと長芋の和え物
ネバネバで夏にもってこい！簡単副菜で夏バテ防止( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
オクラの和え物を作りたくて、でも何か物足りない…！同じネバネバの長芋を合わせてみました(^^)
作り方
- 1
オクラを下ゆでし、斜めに切る。長芋は短冊切り。合わせたれを器に入れ、レンジで10秒ほどチンして砂糖を溶かす。
-
- 2
オクラの粗熱がとれたら、ボールにオクラ、長芋、合わせたれを入れて粘りが出るまで混ぜ合わせる。鰹節、ごまも入れる。
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- 3
混ぜ合わせたら、食べるまで冷蔵庫へ(^^)
お好みで卵黄を落とすと美味しいです。
コツ・ポイント
少し甘めなので、お好みで砂糖減らしてください！とっても簡単です♡
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