ジャーマンポテトマフィン
卵、乳製品、白砂糖を使いません！
朝食におすすめです^^
このレシピの生い立ち
ケークサレを食べやすいマフィン型で♡
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイル（分量外）を熱し、ベーコンと角切りのじゃがいもを炒め、塩・ペッパーで味付け
- 2
◯をボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜておく（ふるう代わりです！）
- 3
別のボウルにオリーブオイルと豆乳を合わせ、２に少しずつ加える
- 4
ゴムベラで切るように混ぜる
- 5
だいたい混ざったらジャーマンポテトを加え、さっと混ぜる。
- 6
180℃のオーブンで25分焼く
コツ・ポイント
生地は練らないようにします！
ジャーマンポテトの味付けは気持ち濃いめがいいと思います。
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