オリーブ油で 豚ロースの バジルソテー♡
331ミミイ @331_mimii_
オリーブ油を使った、豚ロースのバジルソテーです(^-^)♪
簡単、シンプルな味付けで美味しいです！
このレシピの生い立ち
豚ロース肉を頂いたので、簡単なソテーにしました(^-^)
お肉柔らか、美味しいです！
オリーブ油で 豚ロースの バジルソテー♡
オリーブ油を使った、豚ロースのバジルソテーです(^-^)♪
簡単、シンプルな味付けで美味しいです！
このレシピの生い立ち
豚ロース肉を頂いたので、簡単なソテーにしました(^-^)
お肉柔らか、美味しいです！
作り方
- 1
豚肉は、縮まないように、脂身に数ヶ所切れ目を入れる。
◎の調味料を、しっかりめに振り、よく馴染ませる。
-
- 2
調味料が馴染んだら、肉に片栗粉をまぶす。
-
- 3
フライパンに、多めのオリーブ油、にんにくを入れて、火にかける。
-
- 4
余分な片栗粉を落として、強火で肉を焼く。
- 5
焼き目が付いたらひっくり返し、蓋をして、蒸し焼きにする。
- 6
火が通ったら蓋を取って、ひっくり返してサックりしたら完成です。
コツ・ポイント
クレイジーソルトは、しっかりめに振って下さい！
片栗粉をまぶすと、肉が柔らかく出来ます。
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