ブランとおからパウダーで低糖質マフィン

ぷけぽん
ぷけぽん @cook_40159103

糖質制限中にも安心してたべれます。しかも低コスト!
このレシピの生い立ち
家にあるもので糖質制限マフィン作りたくて

ブランとおからパウダーで低糖質マフィン

糖質制限中にも安心してたべれます。しかも低コスト!
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家にあるもので糖質制限マフィン作りたくて

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材料

マフィン型9個
  1. おからパウダー 75g
  2. ブラン粉 35g
  3. 2個
  4. ヨーグルト 大さじ5
  5. 大さじ12
  6. エリスリトール 60g
  7. ベーキングパウダー 12g
  8. ニラエッセンス(省略可能) 数滴
  9. くるみもしくはお好きなナッツ 50g

作り方

  1. 1

    ベーキングパウダー以外の材料をぐるぐる混ぜる

  2. 2

    ベーキングパウダーを最後に加えよく混ぜる。水が足りなかったら少しずつ追加。

  3. 3

    200度のオーブンで焼く。だいたい18分くらいですが、調整しながら焼いて下さい。

コツ・ポイント

簡単ですので何もありません。すぐ作れて低糖質なのになかなか美味しいですよ。ブラン粉入れた方がサクッとしますが、ブラン粉なかったらおからパウダーに置き換えてもオッケーですよ。

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