キリ6個でふわふわレアチーズケーキ！
SONOCOO @cook_40128447
クリームチーズ節約！ふわふわのムースタイプのレアチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトが余ったので。チーズケーキが好きな子供たちに。ベイクドとスフレのレシピも載せてます。
キリ6個でふわふわレアチーズケーキ！
クリームチーズ節約！ふわふわのムースタイプのレアチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトが余ったので。チーズケーキが好きな子供たちに。ベイクドとスフレのレシピも載せてます。
作り方
- 1
キリ6個をレンジで1分ほどチンして、泡立て器でクリーム状になるまでよく混ぜます。
-
- 2
ヨーグルトを30ー40分くらい水を切っておきます。クッキングペーパーとザルです。今回少量なのでこし器です
-
- 3
砂糖を少量足した生クリームを泡立てます。8分だてです
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- 4
ゼラチンをお湯でふやかします
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- 5
クリーム状のクリームチーズに砂糖とゼラチンを加えて、よく混ぜ合わせます。
-
- 6
もしゼラチンが溶けにくい場合は、レンジで2、3分温めて、ゼラチンをとかして混ぜます。生地は再度氷水を当ててさまします
- 7
ヨーグルトと生クリームを混ぜ合わせます。レモン汁をあれば少量加えます。早く固まります
-
- 8
長方形のパイレックス使いました。クッキングペーパーを敷いて流しいれます
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- 9
ゴムべらで少し整えます
-
- 10
冷蔵庫で冷やし固めます
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コツ・ポイント
生クリームは、面倒でも泡立てたほうがかさ増しになります！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20407404
