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[幼児〜]体ポカポカ煮込みうどん☆
♡minyon♡ @cook_40129897
寒い日が続くランチにパパッと簡単にポカポカ温まる煮込みうどんをお子さんと一緒にどうですか？
このレシピの生い立ち
偏食気味でうどん好きな2歳になりたての娘に、栄養があり温かいものを食べさせてあげたくて♡
[幼児〜]体ポカポカ煮込みうどん☆
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寒い日が続くランチにパパッと簡単にポカポカ温まる煮込みうどんをお子さんと一緒にどうですか？
このレシピの生い立ち
偏食気味でうどん好きな2歳になりたての娘に、栄養があり温かいものを食べさせてあげたくて♡
作り方
- 1
鍋に水と食べやすい大きさに切った野菜を加えある程度柔らかくなるまで煮る。
- 2
挽き肉を加え、灰汁が出たらすくい取り、白だし、みりんを加え味を見る。濃ければ水を加えて調節して下さい。
- 3
鍋にうどんを加え、しばらく煮込んだら混ぜ合わせた☆を好みのとろみ加減になるまで加えたら出来上がり！
コツ・ポイント
ダマ防止の為、☆を加える時は一旦火を弱めてから。加えたらひと混して、そのあと火を強めてとろみ加減を見てください。
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