簡単おいしい♪揚げない大学芋
ゆっこ☆Y @cook_40272146
フライパンで簡単にできる大学芋。後引く美味しさ♡材料もこれだけ！
2020/3/31 人気検索1位！感謝です♡
このレシピの生い立ち
子どもが小学2年生の時に、学校で作ったレシピをアレンジしました。
簡単おいしい♪揚げない大学芋
フライパンで簡単にできる大学芋。後引く美味しさ♡材料もこれだけ！
2020/3/31 人気検索1位！感謝です♡
このレシピの生い立ち
子どもが小学2年生の時に、学校で作ったレシピをアレンジしました。
作り方
- 1
サツマイモは、食べやすい大きさの乱切りにし、水にさらす。
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- 2
水気を切って、キッチンペーパーで水分を拭き取る。
- 3
フライパンに、油とグラニュー糖、サツマイモを入れ蓋をしたら、中弱火で10分前後加熱する。途中、時々混ぜる。
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- 4
サツマイモに竹串をさして、柔らかくなっていたら蓋を取り、中火にして表面がカリッとするまで炒める。きつね色になるまで。
- 5
ザルに取り、油を切る。
- 6
お皿に盛り付けたら、ごま塩をかけて出来上がり！
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- 7
2019/11/15 人気検索トップ10入りしました！
ありがとうございます♡ -
- 8
2019/11/27 話題のレシピになりました！つくれぽくださった方、作ってくださった方！ありがとうございました♡
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- 9
2020/3/31 人気検索1位になりました！
ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
サツマイモは、必ず水にらしてください。焦げないように注意しながら加熱する時間を調整します。グラニュー糖が多いと焦げやすくなります。カリッと出来ると最高に美味しいですよ(^^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20413403
