Pasta mixta a la manteca

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España

Fideos tirabuzones y moñitos a la manteca. Es muy parecida a una ensalada de pasta tradicional, por que vale tanto como plato principal o como guarnición.

Te han quedado restos de fideos en la despensa, aprovéchalos para preparar esta rica receta como guarnición de carnes a la plancha o asadas al horno.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 200 g fideos tirabuzones tricolor (a la espinaca, al tomate y al huevo)
  2. 200 gfideos moñitos tricolor (a la espinaca, al tomate y al huevo)
  3. 1 cdts colmadamantequilla
  4. Hojitasperejil fresco para la decoración
  5. A gusto sal
  6. 1 pizcapimienta molida

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En una cacerola grande verter agua con sal y ponerla a hervir. Añadir toda la pasta y dejarla cocinar hasta que esté al dente.

  2. 2

    Escurrirla en colapasta.

  3. 3

    Verterla en una fuente o bol y añadirle la pimienta y la mantequilla. Mezclarla bien para que la mantequilla se derrita dándole sabor.

  4. 4

    Adornarla con hojitas de perejil. Servir caliente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España
Hacer pequeñas cosas con gran amor.
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