Paso a paso
- 1
Poner a hervir el contramuslo de pollo hasta que esté cocido y en otro cazo hervir las espinacas 8 minutos aproximadamente.
- 2
En una olla sofritar la media cebolla para la salsa de tomate. Añadir el tomate frito, sal, un poco de azúcar para quitar lo ácido, albahaca o perejil seco y ajo en polvo.
- 3
Para el relleno de carne en un sartén aparte sofritar la media cebolla junto con la carne picada, sal, ajo en polvo y pimentón picante. Cuando esté hecho añadir un poco de la salsa de tomate para que quede cremoso y no tan seco.
- 4
Para la bechamel calentamos la Leche en el microondas. Derretimos en una olla el cubo de mantequilla, cuando este fundida agregar la harina y mezclar (la harina se cuece en la mantequilla). Mezclar hasta que se forme una masa llamada roux que no se pega en la olla. Ahora añadir la Leche caliente y mezclar.
Si quedan grumos triturar con la mixer. Tiene que quedar lisa y sedosa. Agregar sal y un toque de pimienta. - 5
Para el relleno de pollo retirar las espinacas del fuego cuando estén cocidas pasados los 8 minutos. Deshuesar el contramuslo y picar el pollo bien pequeñito, lo mismo las espinacas.
En una sartén sofritar la cebolla con el pollo, las espinacas, el caldito de pollo, sal, ajo en polvo y añadir un poco de salsa bechamel para darle cremosidad. - 6
Colocar las placas de lasaña en un cuenco a remojar en agua caliente.
Yo utilicé 18 placas aproximadamente. - 7
Para el armado colocar salsa de tomate en la base (importante para que se cuezan bien las placas de abajo), encima una capa de placas, relleno de carne, capa de placas, relleno de pollo, placas, salsa de tomate, bechamel y encima cubrir bien con queso.
Gratinar en el horno unos 10 minutos a 180 grados.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Lasaña mixta de verduras
Para llevar a la playa o piscina, para cenar, para almorzar... capas de patata y calabacín alternadas con jamón cocido y queso, sin aceite y en 20 min está lista. El relleno puedes modificarlo como quieras con otras verduras (cebolla, berenjena...) y con salmón ahumado y queso, jamón curado y queso, carne picada... Es un plato completo, pues lleva hidratos de carbono, verduras y según el relleno proteínas.#mioperaciónbikini
-
Lasaña mixta de pasta, col y carne
La combinación de los tres ingredientes están riquísimos.
-
Lasaña mixta con huevo estrellado
Hacer lasaña solo de atún puede ser costoso, y solo de champiñones algo insípido, así que.. voilà..
-
-
Lasaña
Es la comida favorita de mi hijo, lasaña de carne y se la preparo cada vez que puedo, aquí le dejo mi forma de prepararla.#buenospropositos
-
Lasaña
Nos encanta. En mi casa somos muchos por lo tanto la cantidad es bastante grande.
-
-
Lasaña mixta de albahaca
Este plato, completo por la cantidad de nutrientes que contiene, es un poco laborioso pero muy rendidor.Yo suelo hacer el doble de cantidad y luego lo congelo, de esta manera tengo siempre un plato listo para una comida rápida. Compensa elaborar la receta y congelarla porque nos ahorra mucho tiempo y también dinero.Yo le pongo salsa de tomate casera que preparo en cantidad, pero, si lo prefieren, se puede cubrir con salsa bechamel, aunque os quedará un poco más pesado.
-
-
-
Lasaña
Era la primera vez que hacia lasaña y la verdad es que ha quedado estupenda, le da mil vueltas a la comprada y es muy fácil de hacer. Como mi recipiente no era muy alto solo la he hecho de dos capas, pero puedes hacerla de tres aumentando las cantidades. Yo le he añadido champis y calabacín porque en mi casa somos muy de comer verduras, pero si no queréis, hacer el relleno con cebollita y carne y ya esta. Las cantidades de carne y láminas son muy relativas, depende del tamaño del recipiente y de los pisos que hagas. En cuanto a las láminas, te aconsejo que las cuentes midiendolas con el recipiente antes de hidratar las. Y en cuanto a la carne, dependiendo del tamaño del recipiente necesitaras entre 350-500 gr por capa. Cualquier duda podéis mandarme un mensaje. Espero que OS guste!!
-
-
-
Lasaña
Es una receta que queda genial, esta riquísima un sabor espectacular de verdad que si la hacéis os va a gustar seguro. Yo soy una persona muy rara, me gusta el sabor de la cebolla y el pimiento pero no me gusta mucho encontrarme trozos grandes me pasa igual que a muchos niños es por eso que si lo hacéis suuuper picado queda que ni se nota os lo digo porque así lo he hecho yo para comer lo y no notarlo jajaja 😂😂😂
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Más recetas
Comentarios