煮るだけ簡単 和風ステーキソース

うまいあれ
うまいあれ @cook_40094049

ステーキと抜群に相性が良い甘辛なソースです。ご飯が進みます。オイスターソースと黒酢が隠し味です。
このレシピの生い立ち
お家でステーキを食べたくなり。

煮るだけ簡単 和風ステーキソース

ステーキと抜群に相性が良い甘辛なソースです。ご飯が進みます。オイスターソースと黒酢が隠し味です。
このレシピの生い立ち
お家でステーキを食べたくなり。

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材料

2人分
  1. おろしニンニク 1片
  2. 醤油 15cc
  3. みりん 15cc
  4. 料理酒 15cc
  5. 黒酢 10cc
  6. オイスターソース 8cc
  7. 捻り胡麻 少々

作り方

  1. 1

    おろしニンニク以外の調味料をフライパンで煮詰める。気泡が細かくなって少しとろみがついたら、火を止める。

  2. 2

    おろしニンニクと合わせる。

  3. 3

    器に移し、捻り胡麻を加えて完成。

  4. 4

    ステーキにかけて食べます。

コツ・ポイント

煮詰め過ぎないこと。目安としては、量が3分の2くらいになったら火を止めるイメージで。

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