常に冷蔵庫に欲しいキャロットラペ

AJAご飯
AJAご飯 @cook_40299843

たくさん作っておけば5日くらい美味しく食べられます
このレシピの生い立ち
生のにんじんが好きな為

常に冷蔵庫に欲しいキャロットラペ

たくさん作っておけば5日くらい美味しく食べられます
このレシピの生い立ち
生のにんじんが好きな為

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材料

2〜4人分
  1. にんじん 一本
  2. ★塩 小さじ1/4
  3. ★はちみつ 大さじ1と1/2
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. ★酢 大さじ3
  6. ★ローリエ 1枚

作り方

  1. 1

    にんじんの皮を剥き、スライサーで細切りにする

  2. 2

    保存容器ににんじん、★の調味料を全て入れる

  3. 3

    全体をまぜて、冷蔵庫で寝かせる!
    すぐも食べられますが、1.2日寝かせた方が美味しいです

  4. 4

    サンドイッチに挟んだり、カレーにトッピングしたり、何にでも使えます!
    漬け汁ごとサラダにかければドレッシングにも☆

コツ・ポイント

とにかく詰めて漬けるだけ!乾燥バジルやレモンを漬けても尚良し!

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どう考えてもこれ美味いだろ!みたいなご飯を追求してます。
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