ケチャップで作る”超簡単”パエリア
ソムリエおじさん @cook_40184110
皆さんご存知のパエリアだよ。ケチャップとカレー粉で簡単に出来るよ。
このレシピの生い立ち
サフランとか高いし難しいイメージだけど、ケチャップとカレー粉で簡単に出来る！まぢ、美味いよので試してみてー。
ケチャップで作る”超簡単”パエリア
皆さんご存知のパエリアだよ。ケチャップとカレー粉で簡単に出来るよ。
このレシピの生い立ち
サフランとか高いし難しいイメージだけど、ケチャップとカレー粉で簡単に出来る！まぢ、美味いよので試してみてー。
作り方
- 1
材料だよ
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- 2
オリーブオイルにニンニクを3cm
弱火でじっくり炒める -
- 3
米は1合そのまま入れます。軽く炒める位でオケです。
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- 4
スープはお湯600ccにコンソメ一個でオケ。まずは500cc位入れて。
ケチャップ大さじ2杯、カレー粉小さじ2杯いれる。 -
- 5
赤缶でオケ
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- 6
具は何でも良いんだけど、今日はシーフードミックス。
フタをしないで中火で20-25分焚いたら完成だよ。 -
- 7
15分過ぎたら火力を少し弱める。少し硬いかな？位で火を止めて休ませるとちょうどいい
コツ・ポイント
少し硬い位で火を止める。仕上げに強火で20秒位火にかけるとオコゲ出来てコレも美味い。
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