二度オイシイのきんぴら

Saito Viande @viande_saito
上質のお肉で作るきんぴらは、残った煮汁にも旨みがいっぱい!お肉のおいしさを余すところなく楽しめるきんぴらです♪
このレシピの生い立ち
我が家ではすき焼きの翌日には必ず作るきんぴらです。
すき焼きとして食べるお肉がおいしいのはもちろんですが、煮汁にこそお肉のおいしさが含まれています。
お鍋を洗ってしまう前に、ぜひぜひ、その煮汁できんぴらを作ってみてくださいね。
二度オイシイのきんぴら
上質のお肉で作るきんぴらは、残った煮汁にも旨みがいっぱい!お肉のおいしさを余すところなく楽しめるきんぴらです♪
このレシピの生い立ち
我が家ではすき焼きの翌日には必ず作るきんぴらです。
すき焼きとして食べるお肉がおいしいのはもちろんですが、煮汁にこそお肉のおいしさが含まれています。
お鍋を洗ってしまう前に、ぜひぜひ、その煮汁できんぴらを作ってみてくださいね。
コツ・ポイント
上質のお肉を使ったすき焼きは、鍋に残った煮汁にもおいしさが詰まっています。
うどんなどで〆た後の煮汁でもOKです。
切り落としの“追い牛肉”をたっぷりいれることで、副菜ではなくメインのおかずになりますよ♪
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