全粒粉ココナッツナッツクッキー

Happycoku
Happycoku @cook_40299480

食物繊維たっぷりのクッキー。適当に混ぜて焼くだけの簡単おやつ!
このレシピの生い立ち
使いきれずに残ってしまう粉の消費で、おやつ作り!時間&食欲のない朝ごはんにも!

全粒粉ココナッツナッツクッキー

食物繊維たっぷりのクッキー。適当に混ぜて焼くだけの簡単おやつ!
このレシピの生い立ち
使いきれずに残ってしまう粉の消費で、おやつ作り!時間&食欲のない朝ごはんにも!

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材料

12枚分
  1. 全粒粉 30g
  2. 大豆粉 10g
  3. ココナッツファイン 約10g
  4. バター 20g
  5. M1個
  6. はちみつ 25g
  7. ナッツ 12粒〜

作り方

  1. 1

    バターと卵は室温に戻しておく
    あとで混ぜやすい

  2. 2

    材料全部まぜる

  3. 3

    オーブンで180度予熱して、15分焼く

  4. 4

    焼き上がったら鉄板を出してそのまま冷ますと、サクサク食感になるらしい!

コツ・ポイント

バターの代わりにココナッツオイルを使ったらもっとヘルシー!

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