市販の粉末で！簡単な春菊のピーナッツ和え
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
お鍋に残った春菊は和え物に！胡麻和えや鰹節の和え物も美味しいてますが、たまにはピーナッツ和えも！円やかです。
このレシピの生い立ち
我が家は娘も主人も春菊が大好きで、しゃぶしゃぶには欠かせません、大量の春菊を実家から貰って冷蔵庫がパンパンだったので、消費しました。
市販の粉末で！簡単な春菊のピーナッツ和え
お鍋に残った春菊は和え物に！胡麻和えや鰹節の和え物も美味しいてますが、たまにはピーナッツ和えも！円やかです。
このレシピの生い立ち
我が家は娘も主人も春菊が大好きで、しゃぶしゃぶには欠かせません、大量の春菊を実家から貰って冷蔵庫がパンパンだったので、消費しました。
作り方
- 1
塩を加えた熱湯で春菊を1分半茹でる。
-
- 2
冷水を潜らせ、硬く絞る。
-
- 3
硬い部分は切り落とし、3センチの長さに切る。
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- 4
市販の味付けなしのピーナッツ粉末を使いました。
-
- 5
粉末ピーナッツ、砂糖、麺つゆを加える。
-
- 6
混ぜ合わせて完成！
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コツ・ポイント
茹でた春菊に、市販の粉末ピーナッツと砂糖、麺つゆを加えて混ぜるだけです。味付けの粉末ピーナッツの場合は砂糖や麺つゆを減らして下さい。
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