ヒイカ(ベイカ)の漬け☆
◎kaaaNa @cook_40305929
調味料に漬けるだけで絶品のヒイカ料理です。
このレシピの生い立ち
旦那がヒイカを釣ってきたが沖漬けはしなかったのであとで漬けてみようと思って。
ヒイカ(ベイカ)の漬け☆
調味料に漬けるだけで絶品のヒイカ料理です。
このレシピの生い立ち
旦那がヒイカを釣ってきたが沖漬けはしなかったのであとで漬けてみようと思って。
作り方
- 1
★の調味料を鍋に入れて火にかける。
- 2
沸騰したら蓋をして弱火にし、アルコールが抜けるまで煮立たせる。火を止めて冷ます。
- 3
ジップロックにヒイカと冷ました★の調味料を入れて冷蔵庫で半日ほど寝かせたら完成！
コツ・ポイント
簡単なので特にありません。
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