即席!キャベツでナムル

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Lunchplate @cook_40128300

中華だしで簡単キャベツのナムルです、、一品足しに!
このレシピの生い立ち
焼き肉をしたけど、副菜に困り、、、冷蔵庫のキャベツ、残っていた海苔でアクセント!美味しく仕上がりました。

即席!キャベツでナムル

中華だしで簡単キャベツのナムルです、、一品足しに!
このレシピの生い立ち
焼き肉をしたけど、副菜に困り、、、冷蔵庫のキャベツ、残っていた海苔でアクセント!美味しく仕上がりました。

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材料

3人分
  1. キャベツ 3~4枚
  2. 海苔 大判1枚〜
  3. 中華だし(顆粒) 小さじ1/2
  4. 少々
  5. にんにく(チューブ) 小さじ1/2
  6. ごま油、白ごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    キャベツは洗い、1cm厚の細切りにする。ボウルにふんわりラップし600w 2,3分レンチンする。

  2. 2

    キャベツをザルにあげ、水冷する。軽く絞り、ボウルに戻す。

  3. 3

    中華だしを入れ混ぜる。○調味料を合わせ入れ、海苔を千切り入れ合わせる。

コツ・ポイント

水冷したキャベツは良く絞ること。

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