ピリ辛人参と蓮根のきんぴら
人参がしっとりしてシャキシャキした蓮根が七味のピリ辛の味が絡まって美味しいです
このレシピの生い立ち
人参が大量あったので
作り方
- 1
蓮根はカットして水にさらしておく。人参は細切りにカットする。
-
- 2
フライパンに胡麻油入れ蓮根人参を炒めて全体的に油がまわったら★調味料入れて全体混ぜて蓋をして約3分
- 3
蓋を開けて全体混ぜて仕上げの醤油1と七味と胡麻を振りかけて炒めて完成
コツ・ポイント
調味料入れて蓋を閉めた時時々蓋を開けて様子みてくださいね。仕上げ用の醤油入れた時、煮汁がなくなる感じて炒めてください
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