ご飯の味付けは★の材料を加えてしゃもじなどでご飯粒がつぶれないように混ぜてほんのりご飯が冷めるまでおく！

牛肉は☆の具材を全て混ぜ合わせて30分ほど付けておく。後はごま油を少し引いてフライパンで汁がなくなるまで炒める。

卵は溶いて塩ひとつまみを加え混ぜて、フライパンにサラダ油を引いて卵焼にして、冷めたら細長く切る。

人参は細切りにしてフライパンで塩二つまみとサラダ油小さじ1を引いて軽く炒める。

たくあんは水気を取り適当に細長く切る。

胡瓜は細長く切って真ん中の種を取る。

キンパをまきすを使って1のご飯の上に☆2～6までの具材を乗せて巻く。巻いたキンパの表面にごま油を塗る。

お好みの幅に切ったら、炒りごまを散らして完成。