☆抹茶ベルギーワッフル☆

☆栄養士のれしぴ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe

抹茶の風味豊かな外はサックっと
中はふんわり甘ーいワッフル♪

このレシピの生い立ち
抹茶好きな次女のためのレシピ

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中はふんわり甘ーいワッフル♪

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材料

8個分
  1. 強力粉 100g
  2. 薄力粉 80g
  3. きび砂糖 30g
  4. スキムミルク 20g
  5. 抹茶粉 8g
  6. 1個
  7. バター 75g
  8. 牛乳 40g
  9. メイプルシロップ 10g
  10. 2g
  11. サラダ油 10g
  12. ドライイースト 4g
  13. ざらめ(後入れ) 45g

作り方

  1. 1

    ざらめ、ドライイースト以外の材料をHBに入れパン生地コーススタート♪
    ドライイーストは所定の場所へ入れる♪

  2. 2

    生地ができたら
    ざらめを入れ
    HBに1〜2分
    混ぜてもらう♪

  3. 3

    生地を取り出し
    8等分にし
    15分休ませる♪

  4. 4

    ワッフルメーカーで4〜5分焼いたら♪

  5. 5

    出来あがり*

  6. 6

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コツ・ポイント

ざらめはワッフルシュガーでも。

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