親子丼(甘め)

たてえり。
たてえり。 @cook_40252823

とろとろの親子丼を召し上がれ!
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材料

2人分
  1. 鶏モモ肉 1枚(300gほど)
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ●しょうゆ 大さじ3
  4. ●みりん 大さじ2
  5. きび砂糖 大さじ1
  6. ●だしの素 小さじ1
  7. ●水 100ml
  8. たまご 4個
  9. 白米 2人分

作り方

  1. 1

    玉ねぎはうすーくスライス♪
    鶏モモ肉は一口くらいカット♪

  2. 2

    フライパンに●をいれて沸かす♪

  3. 3

    玉ねぎと鶏肉を入れて火を通す♪

  4. 4

    溶いた卵の1/2を回しいれて蓋をする♪

  5. 5

    30秒ほど経ったら、残りの卵1/2を回しいれて、火を止めて蓋をする♪

  6. 6

    どんぶりにご飯を盛って、⑤も盛る♪
    出来上がり♪

  7. 7

    ■トッピング(分量外)■
    小ネギ、のり、卵黄など

  8. 8

    ■具材アレンジ(分量外)■
    しいたけ、三つ葉など

コツ・ポイント

玉ねぎはできるだけ薄く切って、火が通りやすくなるように切る

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