白ごはんが進む【トンテキ】

SO「K」
SO「K」 @cook_40296468

「白ごはん」の人気検索第1位✨お店に行かなくてもガツンとしたステーキを。
このレシピの生い立ち
豚ロースが安かったので。

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材料

1人分
  1. 豚ロース 1枚
  2. にんにく 1片
  3. 塩胡椒 適量
  4. 片栗粉 適量
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. 【たれ】
  7. バター 5g
  8. 大さじ1
  9. みりん 大さじ1
  10. 醤油 大さじ1
  11. オイスターソース 小さじ1
  12. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    にんにくをスライスする。

  2. 2

    豚ロースの脂の部分に包丁を入れて筋切りし、両面に塩胡椒をふる。

  3. 3

    フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて弱火で熱し、にんにくチップを作って一度出しておく。

  4. 4

    豚ロースに片栗粉をふって余分な粉をはらい、中火で焼いていく。

  5. 5

    蓋をして2〜3分で焼き色がついたら返し、また蓋をして2〜3分焼く。

  6. 6

    両面に焼き色がついたら【たれ】の材料を入れてからめていく。

  7. 7

    とろみがついたら器に盛り付け、にんにくチップをトッピングして完成^ ^

  8. 8

    キャベツの千切りなどを添えて召し上がれ。

  9. 9

    2022/3/15 「白ごはん」の人気検索でトップ10入りしました✨ありがとうございます^ ^

  10. 10

    「白ごはん」の人気検索第3位✨ありがとうございます^ ^

  11. 11

    「白ごはん」の人気検索第2位✨ありがとうございます^ ^

  12. 12

    2022/4/9 「白ごはん」の人気検索で第1位になりました✨ありがとうございます^ ^

  13. 13

    2022/11/10 話題入りしました✨ありがとうございます^ ^

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レシピ作者

SO「K」
SO「K」 @cook_40296468
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メインにつまみに【ジャーマンポテト】・白だしと柚子胡椒の【唐揚げ】クックパッドニュース掲載✨ 公開レシピが増えてきたのでレシピの修正・整理を始めました。作っていただける場合は最新のものをご覧ください^ ^ MYキッチン閲覧4,000,000回突破、つくれぽ600件突破、レシピ印刷4,000枚突破、レシピ保存100,000回突破ありがとうございます✨
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