作り方
- 1
タコは薄いそぎ切りにします。
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- 2
茄子はヘタを切り落として縦4当分にし横2cmの長さに切る、トマトは乱切りに！
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- 3
フライパンにオリーブ油と茄子を入れて3〜4分炒めてしんなりさせます。
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- 4
ボウルに調味料☆と3を入れて。
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- 5
トマトとたこも4に入れてあえる、醤油であじを整えて！
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- 6
盛り付けて完成です！
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コツ・ポイント
※タコは包丁を斜めに寝かせて上側から入れ、上下に動かしながら薄く斜めに切ります。
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