豚バラ+鶏モモチャーシュー!圧力鍋簡単♪

AnnitaJes
AnnitaJes @cook_40273995

時間が少ない日にピッタリ!子供も旦那も好きです。
このレシピの生い立ち
チャーシューが好きなのでたまに作り始めました〜♪

豚バラ+鶏モモチャーシュー!圧力鍋簡単♪

時間が少ない日にピッタリ!子供も旦那も好きです。
このレシピの生い立ち
チャーシューが好きなのでたまに作り始めました〜♪

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材料

  1. 豚バラ 500g
  2. 鳥もも 500g
  3. 茹でるほうれんそう 好きみ
  4. 茹でる卵 好きみ
  5. ★調味料★
  6. ★砂糖 60g
  7. ★醤油 50cc
  8. ★お酒 50cc
  9. ★塩 1/3小さじ
  10. 250ml.
  11. ★ 生姜スライス 5スライス
  12. ネギ 10cm.

作り方

  1. 1

    (今日は簡単なバージョンなので、豚バラと鶏モモの皮側は焼かない)

  2. 2

    調味料★+お肉を•圧力鍋に

  3. 3

    蓋ををして強火に

  4. 4

    ピーーーの音になったら•弱火に•5分。

  5. 5

    時間がなかったらこれでおしまい。^ ^“

  6. 6

    時間がある方は、蓋を上げる状態に強火で煮込み、たまにお肉繰り返し、汁が半分ぐらいになるまでかシヤシヤになるまで•完成!

コツ・ポイント

時間がある方は肉の皮を焼いた方が美味しく作れますが、やらなくても十分に美味しいです♪

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