切り干し大根×ポン酢

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ズー©️ @cook_40287038

切り干し大根をポン酢で和えしました。さっぱりとしていて美味しいです。
このレシピの生い立ち
切り干し大根の煮付けが飽きたので、さっぱりしたメニューにしました。

切り干し大根×ポン酢

切り干し大根をポン酢で和えしました。さっぱりとしていて美味しいです。
このレシピの生い立ち
切り干し大根の煮付けが飽きたので、さっぱりしたメニューにしました。

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材料

4人分
  1. 切り干し大根 15g
  2. ほうれん草 2束
  3. にんじん 1/2個(約半分)
  4. 白炒りゴマ 少量
  5. ポン酢 小さじ2
  6. 薄口醤油 小さじ1
  7. ごま 少量

作り方

  1. 1

    切り干し大根は洗って戻します。

  2. 2

    人参は千切り菠薐草は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    切り干し大根と人参は水から、菠薐草は沸騰した湯に入れて茹でる。
    茹で上がったら水で冷やして水気をしっかりきる。

  4. 4

    ポン酢、薄口醤油、ごま油、いり白ごまをあえて完成です。

  5. 5

    今回使用した、切り干し大根です♪

コツ・ポイント

ごま油入れてますが、なしでも大丈夫です。

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ズー©️ @cook_40287038
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初めまして(*^o^*)ズー©️と言います。ちなみにクックパッドの中で、あだ名を付けてくれたので、クックズボラ飯⭐︎からズー©️に変更をしました👏平日は仕事をしてます。土日祝のみ休みです。夕方〜見てます🫣誤字多めな私😣💦クックパッドで☕️やおやつを食べなら癒され見てます。でも以前のように新着順に見えない、追いができないのが一番嫌で不満です😭時間経過したら片っ端から下に下げて見てます。さて、自己紹介の途中でした(≧∀≦)農家育ちの田舎の4人家族の主婦です。米や野菜を作っております。時間あれば子供達と一緒に作ったりもして載せてます。週末の朝食はパン食べてます🍞良ければ『朝パン仲間』のつくれぽにて、皆さんの朝パンを拝見したいです😘『もちろん菓子パン🆗』レシピの感想やアレンジ方法などを、ぜひ、つくれぽにてお寄せいただけたら嬉しいです。次回の参考として作りたいです。それでは、よろしくお願いします☺︎令和7年8月19日記録
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