せり鍋

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mimiのキッチン @cook_40108316

せりの香りが食欲を誘います
このレシピの生い立ち
せり鍋に合う味付けをいろいろ試し、ようやく家族好みの味にたどり着きました

せり鍋

きいKIY's cooksnap of when they made せり鍋.
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せりの香りが食欲を誘います
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せり鍋に合う味付けをいろいろ試し、ようやく家族好みの味にたどり着きました
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材料

  1. ☆水 1000cc
  2. ☆ほんだし 大さじ1
  3. ☆鶏ガラ 大さじ2
  4. ☆しょうゆ 大さじ3
  5. ☆みりん 大さじ2
  6. ☆砂糖 小さじ1
  7. 鶏肉or豚肉 400g
  8. 白菜 1/2株
  9. 椎茸 1パック
  10. 糸こんにゃく 1袋
  11. ネギ 1本
  12. 豆腐 1丁
  13. せり 一束

作り方

  1. 1

    せり以外の材料を☆の調味料で煮込み、たべる直前にせりを加えます
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