＊しらたきの旨煮＊副菜＊お弁当にぴったり
honu118 @cook_40054432
しらたきメインの作り置きおかず
彩りも綺麗でお弁当のおかずにもぴったりです
ダイエット中の人にも
このレシピの生い立ち
緊急事態制限中、冷蔵庫に期限切れ間際の白滝を見つけ
お弁当のおかずよ用に冷蔵庫にあるものでつくってみました。
意外に美味しかったので、備忘録として
＊しらたきの旨煮＊副菜＊お弁当にぴったり
しらたきメインの作り置きおかず
彩りも綺麗でお弁当のおかずにもぴったりです
ダイエット中の人にも
このレシピの生い立ち
緊急事態制限中、冷蔵庫に期限切れ間際の白滝を見つけ
お弁当のおかずよ用に冷蔵庫にあるものでつくってみました。
意外に美味しかったので、備忘録として
作り方
- 1
適当な大きさに切ったしらたき、にんじんを下茹でしておく
- 2
深めのフライパンで豚挽肉を炒め
半分ぐらい火が通ったら
下茹でしたしらたき人参を加え炒めます - 3
火が通ったら、めんつゆを回しかけます。味わ見ながら好みの濃さに。
- 4
斜めに切ったインゲンを加えさっと火を通して完成です。仕上げの白ごまをふっても。
コツ・ポイント
特にはありません。
フライパンへの油はなしで豚挽肉の油のみで炒めていきます。
めんつゆを入れるタイミングは素材の水分が飛んでから。
あれば、もどした干し椎茸スライス入れても。
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スタミナしらたきｐ(*^-^*)ｑ スタミナしらたきｐ(*^-^*)ｑ
しらたきメインとは思えない程の美味しさ♪ダイエット中だけど、お酒のつまみが欲しい！そんな人にピッタリの一品♪(≧∇≦)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20695313
