簡単♪肉豆腐

れいく019
れいく019 @cook_40273002

肉のうま味が豆腐によく染み込んだ肉豆腐です。
このレシピの生い立ち
豆腐を美味しく食べたかったので作ってみました。

簡単♪肉豆腐

肉のうま味が豆腐によく染み込んだ肉豆腐です。
このレシピの生い立ち
豆腐を美味しく食べたかったので作ってみました。

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 80g
  2. 木綿豆腐 1/2丁
  3. 200g
  4. ★だしの素 小さじ1/2
  5. ★酒 大さじ1
  6. ★しょうゆ 大さじ1
  7. ★砂糖 小さじ1
  8. おろししょうが(チューブ) 小さじ1
  9. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    豚バラ肉を4~5cmに切る。豆腐は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    サラダ油をひいて豚バラ肉を炒める。

  3. 3

    火が通ったら★を入れ中火で沸かす。沸いてから5分煮込む。

コツ・ポイント

豆腐を入れる時に真ん中に置いて染み込みやすくしています。

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