野菜たっぷり あんかけ丼
nainai0308 @cook_40334398
冷蔵庫に残った野菜で作れる♬
ちゃちゃっとひとりご飯にぴったりな
野菜たっぷりあんかけ丼
このレシピの生い立ち
いつもは2人分で作っていますが、一人用のご飯の時に作りました。
冷蔵庫にある半端なお野菜で出来ますよ♪
野菜たっぷり あんかけ丼
冷蔵庫に残った野菜で作れる♬
ちゃちゃっとひとりご飯にぴったりな
野菜たっぷりあんかけ丼
このレシピの生い立ち
いつもは2人分で作っていますが、一人用のご飯の時に作りました。
冷蔵庫にある半端なお野菜で出来ますよ♪
作り方
- 1
調味料（生姜はすりおろし）を混ぜ合わせる
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- 2
お肉に下味(酒、塩胡椒適宜)をしておく
- 3
フライパンに油を入れ豚肉を炒める。
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- 4
色がついてきたら、固めの野菜から順番に炒めていく
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- 5
しんなりしてきたら調味料①を入れ4~5分煮詰める
-
- 6
水溶き片栗粉を入れトロミをつける
-
- 7
もりつけて出来上がり
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コツ・ポイント
※水溶き片栗粉(水・片栗粉 各大さじ１をよく混ぜる）
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