作り方
- 1
ゆで卵を作る。
食べやすく切ったニンジン、インゲンをラップに包み600Wの電子レンジで1分加熱し冷水で冷やす。 -
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、皮目から焼く。
-
- 3
焼き色がついたら蓋をして弱火で7〜8分蒸し焼きにする。
蓋を取り鶏肉を裏返し、中に火が通るまで焼く。 -
- 4
☆とゆで卵、ニンジン、インゲンを加えてとろみがつくまで加熱する。
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- 5
お肉を切って器に盛り付けて完成！！
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コツ・ポイント
色味野菜はにんじんとインゲンにしましたがお好みで。レンジで加熱する時間は調整してください。
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