簡単 生ハムとアボカドのクリームパスタ
うつわから×やすだ @cook_40251519
アボカドを使ったお店にも負けない美味しいパスタです。
牛乳もバターも使わないアボカドクリームパスタができました。
このレシピの生い立ち
何度か作っていて納得いくものができたのでレシピにしてみました。
アプリでひらく作り方
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今回のメイン食材は
【アボカド】
です。 -
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アボカドを半分に切り、種をとってボールにいれる。
※鍋にお湯を沸かしておく。
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- 3
アボカドをヘラ等でペースト状にする。
※この時食感を残しても可 -
- 4
ペースト状になったら○の調味料を入れて混ぜておく。
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- 5
パスタが茹で上がったらボールの中でアボカドとよく絡める。
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器に盛付けて生ハムをのせブラックペッパー、粉チーズを振りかけて出来上がりです。
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※お知らせ
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コツ・ポイント
今回は【コンソメ＋醤油】で作りましたが【和風だし（小さじ1強）＋醤油】でも美味しくできます。
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