☆簡単に作れるキャベツ・ツナコロッケ☆
EMA☆EMIKO @cook_40332074
じゃがいもを潰す・混ぜる・丸めるの工程はお子さんと一緒にできます。
※人気検索でTOP10入りしました〜♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもだけだと。。。で、キャベツ・ツナを入れてコロッケにしました。
我が家の定番レシピです
是非お子さんと一緒に作ってみて下さい♪
☆簡単に作れるキャベツ・ツナコロッケ☆
じゃがいもを潰す・混ぜる・丸めるの工程はお子さんと一緒にできます。
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このレシピの生い立ち
じゃがいもだけだと。。。で、キャベツ・ツナを入れてコロッケにしました。
我が家の定番レシピです
是非お子さんと一緒に作ってみて下さい♪
作り方
- 1
じゃがいもはざく切りでシリコンスチーマ等を使って潰しやすくする
-
- 2
ツナはザル等で油をきっておく
-
- 3
柔らかくなったじゃがいもをマッシャーで潰す
※マッシャーがない場合はフォーク等で潰してください -
- 4
●は食べやすい大きさにざく切り。
-
- 5
③にツナ・キャベツを混ぜる。
※塩コショウ少々 -
- 6
混ぜたら丸める。
※形はお好みでよいですが今回は子供とやったので丸くしました -
- 7
★を混ぜてダッパー液を作る。
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- 8
⑥を⑦につけてパン粉をまぶす
-
- 9
だいたい140度から150度位で揚げる。
※温度が高いと焦げます
-
- 10
出来上がり～♪
-
コツ・ポイント
キャベツですが、普段は生のまま混ぜて揚げています。
今回は、子供の歯が上下抜けている為食べやすくする為にシリコンスチーマーで柔らかくしました。
キャベツを生で揚げた方がオススメです♪
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