にんじんといんげんの胡麻和え＊常備菜
楽ちんママのレシピ @cook_40331835
★★人気検索TOP10、話題入り★★
彩りが綺麗な常備菜♫
小分けにして冷凍すればお弁当のおかずに◎
このレシピの生い立ち
胡麻和えはほうれん草ばっかり作っててちょっとマンネリ。
最近息子がハマり中のいんげんに、彩りのにんじんを入れて簡単で美味しい常備菜になりました♫
にんじんといんげんの胡麻和え＊常備菜
★★人気検索TOP10、話題入り★★
彩りが綺麗な常備菜♫
小分けにして冷凍すればお弁当のおかずに◎
このレシピの生い立ち
胡麻和えはほうれん草ばっかり作っててちょっとマンネリ。
最近息子がハマり中のいんげんに、彩りのにんじんを入れて簡単で美味しい常備菜になりました♫
作り方
- 1
にんじんをいんげんと同じくらいの太さで細切りにする。
鍋で水から茹でる。 -
- 2
いんげんのスジを取り、ヘタを切り落とす。にんじんと同じくらいの大きさ（4.5cm位）に切る。
塩揉みする。 -
- 3
にんじんが柔らかくなってきたら、いんげんも入れて2分。
ザルにあげる。 - 4
ボウルに○を混ぜる。
にんじんといんげんの水気をよく切り、キッチンペーパーで軽く拭いてからボウルに入れて混ぜたら完成！ -
- 5
いんげんがもし余ったら冷凍しておけば1ヶ月程持ちますよ♫
参考→ID: 20765344 - 6
ねこのともだちさん
簡単で綺麗ですよね♡またぜひどーぞ！ - 7
manasinoさん
簡単ですよね♡
つくれぽありがとうございます♫ - 8
クックY08S17☆さん
美味しく出来てよかったです♫ - 9
ruutan22さん
色鮮やかですね♡ - 10
＊ちゃちゅ＊さん
見た目から美味しいですよね♡ - 11
ごきげんYOYO♪さん
すぐできるから忙しい朝にも◎ですよね♫ - 12
ぷんしゅさん
これさえあればお弁当も色鮮やかになりますね♫
コツ・ポイント
＊にんじんは水から茹でること！
＊胡麻であえる時に、水気をよく切ると味がぼんやりしません！
＊冷蔵で5日程もちます！
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