絶品☆豚肉となすのピリ辛味噌炒め

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

ご飯がすすむ☆定番の豚肉となすのピリ辛味噌炒めです☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆

絶品☆豚肉となすのピリ辛味噌炒め

ご飯がすすむ☆定番の豚肉となすのピリ辛味噌炒めです☆
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材料

2人前
  1. 豚バラブロック 400g
  2. 長なす 4本
  3. 塩胡椒 少々
  4. ごま 少々
  5. サラダ油 大さじ2
  6. ●味噌 大さじ3
  7. ●醤油 大さじ1
  8. ●砂糖 大さじ1
  9. ●酒 大さじ2
  10. ●豆板醤 小さじ1
  11. ●みりん 大さじ2
  12. ●ラー油 大さじ1
  13. おろしニンニク 大さじ1

作り方

  1. 1

    ●の合わせて、合わせ調味料を作ります。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を敷き、適度な大きさに切った豚肉に塩胡椒し、焼きます。

  3. 3

    2に適度な大きさに切ったなす、1を入れ、更に炒めます。

  4. 4

    皿に盛り付け、ごま油を回しかけて、完成です☆

コツ・ポイント

合わせ調味料を作る事☆

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今日つくる
チビももちゃん♥️
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現役大学生です✨栄養学を主体的に学び、栄養士の資格取得に挑戦したいと思います✨ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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