洗い物少！鶏胸肉のフリッター
あお1107 @cook_40285825
シンプルな味付けなので、どんなソースにも合います！ポリ袋使用で洗い物も少なくて楽チン！
このレシピの生い立ち
できるだけ洗い物をせずにフリッターを作りたいなと思って…
洗い物少！鶏胸肉のフリッター
シンプルな味付けなので、どんなソースにも合います！ポリ袋使用で洗い物も少なくて楽チン！
このレシピの生い立ち
できるだけ洗い物をせずにフリッターを作りたいなと思って…
作り方
- 1
鶏むね肉はひと口サイズのそぎ切りにして、調理用ビニール袋に入れる。
- 2
酒大さじ1、卵１つ、マヨネーズ大さじ1、塩胡椒を入れてポリ袋の中でよく混ぜる。
- 3
可能なら10分程度放置する。そのまま４番に進んじゃっても問題ないです！
- 4
全体的に混ざったら小麦粉を大さじ2〜3入れてさらに混ぜる。(どろっとした衣になるくらい)
- 5
フライパンに1cm程度油を入れ、180度になったら両面色づくまで揚げる
- 6
フリッター検索トップ10入りありがとうございます！
コツ・ポイント
衣に酒を入れることで鶏むね肉が柔らかくなります！
タルタルやBBQソースをを添えても美味しいです◎
衣に粉チーズを入れるとおつまみに◎
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